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पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर अब ‘उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थ’ की श्रेणी में आ गया है: FSSAI ने किया वर्गीकरण; जानिए इसका क्या मतलब है

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22 hours ago

December 3, 2024

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने पैकेज्ड पेयजल और मिनरल वाटर को आधिकारिक तौर पर ‘उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणी’ के रूप में वर्गीकृत किया है। इस कदम का उद्देश्य अनिवार्य निरीक्षण और ऑडिट के अधीन इन व्यापक रूप से उपभोग किए जाने वाले उत्पादों के सुरक्षा मानकों को बढ़ाना है।

अनिवार्य निरीक्षण और तृतीय-पक्ष ऑडिट

29 नवंबर, 2024 को जारी अधिसूचना के अनुसार, पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर के निर्माताओं और प्रसंस्करणकर्ताओं को अब लाइसेंस या पंजीकरण प्राप्त करने से पहले अनिवार्य निरीक्षण की आवश्यकता होगी। इसके अतिरिक्त, इस श्रेणी के व्यवसायों को FSSAI द्वारा मान्यता प्राप्त तृतीय-पक्ष खाद्य सुरक्षा एजेंसियों द्वारा वार्षिक ऑडिट से गुजरना होगा।

एफएसएसएआई ने कहा, “यह दोहराया जाता है कि उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणियों के अंतर्गत सभी केंद्रीय लाइसेंस प्राप्त निर्माताओं को हर साल एफएसएसएआई द्वारा मान्यता प्राप्त तीसरे पक्ष की खाद्य सुरक्षा ऑडिटिंग एजेंसी द्वारा अपने व्यवसाय का ऑडिट करवाना होगा। उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणियों की सूची में अब पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर और मिनरल वाटर भी शामिल हैं।”

इसका अर्थ क्या है?

FSSAI के मिनरल और बोतलबंद पेयजल को “उच्च जोखिम वाला भोजन” कहने के फैसले से चिंतित होने की कोई वजह नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि ये उत्पाद खतरनाक हैं। इसके बजाय यह अधिक सख्त सुरक्षा निरीक्षण की गारंटी देता है।

यह निर्णय सरकार द्वारा खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर प्रतिषेध एवं प्रतिबंध) विनियम, 2011 में अक्टूबर 2024 में किए गए संशोधन के मद्देनजर लिया गया है। इस संशोधन के तहत पैकेज्ड पेयजल और मिनरल वाटर के लिए भारतीय मानक ब्यूरो (बीआईएस) से अनिवार्य प्रमाणन की आवश्यकता को हटा दिया गया है।

एफएसएसएआई ने अपनी अधिसूचना में स्पष्ट किया, “खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर प्रतिबंध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 (अधिसूचना की प्रति संलग्न है) के उप-विनियम 2.3.14 (4), (5), (17) और (18) की चूक के परिणामस्वरूप, जो कुछ खाद्य उत्पादों के लिए भारतीय मानक ब्यूरो (बीआईएस) प्रमाणन अनिवार्य करने से संबंधित है, यह निर्णय लिया गया है कि ‘पैकेज्ड पेयजल और मिनरल वाटर’ (जिसके लिए खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर प्रतिबंध और प्रतिबंध) प्रथम संशोधन विनियम, 2024 दिनांक 17 अक्टूबर 2024 की राजपत्र अधिसूचना से पहले बीआईएस प्रमाणीकरण अनिवार्य था) को ‘उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणियों’ के अंतर्गत माना जाएगा।”

उद्योग जगत ने सरल नियमों की मांग की

पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर उद्योग ने पहले एक सुव्यवस्थित विनियामक प्रक्रिया की वकालत की थी, जिसमें BIS और FSSAI दोनों से दोहरे प्रमाणन की आवश्यकताओं को हटाना शामिल था। इस पुनर्वर्गीकरण का उद्देश्य विनियामक ओवरलैप को कम करने और उपभोक्ता सुरक्षा सुनिश्चित करने के बीच संतुलन बनाना है।

सख्त सुरक्षा उपाय

पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर और मिनरल वाटर को उच्च जोखिम वाली श्रेणी में वर्गीकृत करना FSSAI की सख्त सुरक्षा उपायों के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है। नियामक संस्था का लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि उच्च उपभोक्ता मांग को पूरा करने वाले उत्पाद कठोर सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों का पालन करें।

इस परिवर्तन से व्यवसायों की जवाबदेही में सुधार होने तथा उपभोक्ताओं के बीच पैकेज्ड पेयजल और मिनरल वाटर के प्रति विश्वास मजबूत होने की उम्मीद है।

एफएसएसएआई के लिए उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थ कौन से हैं?

एफएसएसएआई उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणियों को ऐसे उत्पादों के रूप में परिभाषित करता है, जिनके लिए एफएसएसएआई द्वारा मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा लेखा परीक्षा एजेंसियों द्वारा नियमित निरीक्षण और वार्षिक लेखा परीक्षा की आवश्यकता होती है।

इन श्रेणियों में कई तरह के खाद्य पदार्थ शामिल हैं जैसे डेयरी उत्पाद और उनके विकल्प, मांस और मांस उत्पाद जिसमें पोल्ट्री, साथ ही मछली, मोलस्क, क्रस्टेशियन और इचिनोडर्म शामिल हैं। अंडे और अंडे से बने उत्पाद भी इस श्रेणी में आते हैं, साथ ही भारतीय मिठाइयाँ, तैयार खाद्य पदार्थ और विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं के लिए डिज़ाइन किए गए खाद्य उत्पाद भी। इसके अतिरिक्त, फोर्टिफाइड चावल की गुठली और अन्य पोषक तत्वों की तैयारी को सख्त सुरक्षा उपायों की आवश्यकता के कारण उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

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मीरा-भायंदर: एमबीएमसी ने ‘स्वच्छ शौचालय अभियान’ शुरू किया, सार्वजनिक शौचालयों का ऑडिट और फुटफॉल मैपिंग शुरू की

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5 days ago

November 29, 2024

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मीरा भयंदर नगर निगम (एमबीएमसी) से जुड़े स्वच्छता विभाग ने पूरे शहर में सभी सार्वजनिक और सामुदायिक शौचालयों को बदलने और बेहतर बनाने के लिए पांच सप्ताह तक चलने वाला “स्वच्छ शौचालय अभियान” शुरू किया है, जिसमें सफाई, रखरखाव और सौंदर्यीकरण पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। एमबीएमसी व्यस्त क्षेत्रों में स्थित सार्वजनिक शौचालयों में उपयोगकर्ताओं की संख्या का पता लगाने के लिए एक सर्वेक्षण भी करेगी।

आवास और शहरी मामलों के मंत्रालय (एमओएचयूए) द्वारा जारी निर्देशों के अनुपालन में चलाया जा रहा यह अभियान 19 नवंबर (विश्व शौचालय दिवस) से शुरू हुआ और 25 दिसंबर (सुशासन दिवस) 2024 तक जारी रहेगा। जबकि मुख्य फोकस कामकाज, पहुंच, स्वच्छता, पर्यावरण मित्रता और सुरक्षा (एफएसीईएस) पर होगा, सफाई कर्मी मापदंडों के अनुपालन में पारदर्शी मूल्यांकन, सुधारात्मक कार्रवाई, संचालन और रखरखाव करेंगे।

इसके अलावा संबंधित क्षेत्रों में आने वाले शौचालय ब्लॉकों के लिए संबंधित सफाई निरीक्षकों पर जवाबदेही तय करना और उपयोगकर्ताओं से फीडबैक लेना भी शामिल है। उल्लेखनीय रूप से, नागरिक प्रशासन ने चुनिंदा स्थानों पर फुटफॉल मैपिंग के रूप में अभियान में एक अतिरिक्त घटक जोड़ा है, जिसके डेटा का उपयोग सार्वजनिक शौचालय का उपयोग करने वाले लोगों की संख्या का अनुमान लगाने और मौजूदा सुविधाओं को बढ़ाने के लिए उठाए जाने वाले किसी भी तरह के कदमों को निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है।

उचित शौचालय अवसंरचना के लिए स्वच्छता और स्थायी समाधान के महत्व पर प्रकाश डालते हुए नगर आयुक्त संजय काटकर ने कहा, “हम लोगों के लिए स्वच्छ, सुरक्षित और सुलभ सार्वजनिक/सामुदायिक शौचालय सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं और यह अभियान हमें मूल्यांकन करने और सुधारात्मक उपाय करने में मदद करेगा।”

मुंबई नगर निगम के लोक निर्माण विभाग (पीडब्ल्यूडी) द्वारा शहर के विभिन्न झुग्गी-झोपड़ियों और सार्वजनिक स्थानों पर लगभग 191 सार्वजनिक/सामुदायिक शौचालय ब्लॉक बनाए गए हैं, जिनमें 3,800 से अधिक शौचालय सीटें हैं।

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मीका सिंह के पाकिस्तानी प्रशंसक ने यूएस कॉन्सर्ट के दौरान उन्हें ₹3 करोड़ की रोलेक्स घड़ी, हीरे की अंगूठी और सफेद सोने की चेन भेंट की

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3 weeks ago

November 14, 2024

desk hindi

गायक मीका सिंह ने हाल ही में अमेरिका में लाइव परफॉर्म किया। इस इवेंट की कई तस्वीरें और वीडियो सोशल मीडिया पर सामने आए हैं, लेकिन सबसे ज़्यादा ध्यान एक वीडियो ने खींचा जिसमें एक फैन गायक को महंगी चीज़ें गिफ्ट करता हुआ नज़र आ रहा है। एक पाकिस्तानी फैन ने गायक पर स्टेज पर परफॉर्म करते हुए महंगे तोहफ़ों की बरसात कर दी।

सेलिब्रिटी फ़ोटोग्राफ़र विरल भयानी द्वारा शेयर किए गए एक वीडियो में बिलोक्सी कॉन्सर्ट के दौरान एक प्रशंसक मीका के लिए अपने प्यार का इज़हार करता हुआ दिखाई दे रहा है। प्रशंसक ने भीड़ से हाथ में एक मोटी सोने की चेन लेकर मीका की ओर हाथ हिलाया।

गायक ने उन्हें मंच पर बुलाया और तभी प्रशंसक ने उन्हें हीरे की अंगूठियों और रोलेक्स घड़ी के साथ सफेद सोने की चेन भेंट की। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, इस घड़ी की कीमत 3 करोड़ रुपये है।

मीका उपहार पाकर बहुत खुश नजर आए। वीडियो में वे प्रशंसक का अभिवादन करते और उसे गले लगाते भी नजर आ रहे हैं। वीडियो यहां देखें:

मीका अपने करीबियों को महंगे तोहफे देने के लिए भी जाने जाते हैं। अगस्त 2023 में, यह बताया गया कि उन्होंने अपने सबसे अच्छे दोस्त को मुंबई और दिल्ली के मेट्रो शहरों में 8 करोड़ रुपये के अपार्टमेंट उपहार में दिए।

इससे पहले गीतकार कुमार ने अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर मीका को 18 लाख रुपये की हीरे की अंगूठी उपहार में देने के लिए धन्यवाद दिया था।

बी-टाउन के सबसे लोकप्रिय कलाकारों में से एक, मीका के नाम कई चार्टबस्टर गाने हैं और वह टिनसेल टाउन में सबसे ज़्यादा पैसे पाने वाले गायकों में से एक हैं। और जबकि वह एक आलीशान जीवन शैली जीते हैं, वह सुनिश्चित करते हैं कि उनके करीबी लोग भी जीवन की सभी विलासिता का आनंद लें।

मीका के खाते में कुछ सबसे लोकप्रिय पार्टी गाने हैं, जिनमें सावन में लग गई आग, सिंह इज़ किंग, मौजा ही मौजा, दिल में बजी गिटार, पार्टी तो बनती है और 440 वोल्ट शामिल हैं।

उन्हें अक्सर हाई प्रोफाइल शादियों, जन्मदिनों और बड़े सितारों से जुड़े कार्यक्रमों में प्रस्तुति देते देखा जाता है।

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मानसून अवकाश के बाद 150 साल पुरानी नेरल-माथेरान टॉय ट्रेन की सेवाएं फिर से शुरू

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4 weeks ago

November 7, 2024

desk hindi

मुंबई: मानसून के मौसम में ब्रेक के बाद, सेंट्रल रेलवे ने नेरल को माथेरान से जोड़ने वाली प्रतिष्ठित टॉय ट्रेन की सेवाएं फिर से शुरू कर दी हैं। प्रसिद्ध हिल स्टेशन पर जाने वाले पर्यटक बहुत खुश हैं, खासकर बच्चे जो 150 साल पुरानी इस मिनी ट्रेन में सवार होने का इंतजार कर रहे हैं।

ट्रेन को नेरल से माथेरान पहुंचने में 2 घंटे 30 मिनट लगते हैं, यह यात्रा हरे-भरे पेड़ों, पहाड़ों और घाटियों को पार करते हुए होती है। प्राकृतिक सुंदरता के बीच धीमी गति से यात्रा करना ही टॉय ट्रेन का मुख्य आकर्षण है।

6 नवंबर से सेवाएं फिर से शुरू की गईं और सेंट्रल रेलवे ने सेवाएं फिर से शुरू होने के बाद नेरल-माथेरान टॉय ट्रेन की पहली यात्रा का वीडियो जारी किया है। ट्रेन 20 किलोमीटर की दूरी तय करती है। अब दोनों दिशाओं में प्रतिदिन दो बार सेवाएं संचालित होंगी। माथेरान-अमन लॉज शटल सेवा, जो मानसून के दौरान चलती है, सप्ताहांत (शनिवार और रविवार) पर अतिरिक्त सेवाओं सहित कई दैनिक सेवाओं के साथ चालू होगी।

नेरल से माथेरान के लिए डाउन ट्रेनें सुबह 8.50 बजे और 10.25 बजे रवाना होंगी, जो क्रमशः सुबह 11.30 बजे और दोपहर 1.05 बजे माथेरान पहुँचेंगी। माथेरान से नेरल के लिए वापसी की ट्रेनें दोपहर 2.45 बजे और शाम 4 बजे निर्धारित हैं, जो शाम 5.30 बजे और शाम 6.40 बजे नेरल पहुँचेंगी। प्रत्येक ट्रेन में छह कोच होंगे, जिनमें तीन द्वितीय श्रेणी के कोच, एक प्रथम श्रेणी का कोच और दो द्वितीय श्रेणी-सह-सामान वैन शामिल हैं।

नेरल-माथेरान ट्रेन के टिकट नेरल और अमन लॉज के टिकट काउंटर से खरीदे जा सकते हैं, नेरल का काउंटर प्रस्थान से 45 मिनट पहले खुलता है। नेरल-माथेरान रूट के लिए टिकट की कीमत प्रथम श्रेणी के लिए 340 रुपये और द्वितीय श्रेणी के लिए 95 रुपये है। अमन लॉज-माथेरान शटल के लिए, टिकट की कीमत द्वितीय श्रेणी के लिए 55 रुपये और प्रथम श्रेणी के लिए 95 रुपये है।

सभी शटल सेवाएं (अमन लॉज – माथेरान – अमन लॉज) तीन द्वितीय श्रेणी, एक प्रथम श्रेणी कोच और दो द्वितीय श्रेणी सह सामान वैन के साथ चलेंगी।

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